精一杯の月末

お肉焼くだけで精一杯の日 ちょっと良い国産牛を買ってきました。 外食するよりもお手頃価格だよね！ おでん鍋にうどんを入れるだけで精一杯の日 ウインナー　ほうれん草　おでんの具 大根は早く煮えるように薄めに切りました。 うどんをちょっと高い 1玉　150円くらいの国産小麦粉のにしたら😳 全然違う！... 続きをみる

ミニパンケーキ

この前作った ミニパンケーキ お菓子作りの中じゃ1番カンタンで フライパンでできるのが良いです。

今日はある物で

久しぶりにウインナーが食べたくなり ポテトと炒めました。 キャベツ玉子炒めには余っていたチーズを 加えちゃって、 白菜　ほうれん　ミックスベジタブル　豚肉で シチューを作って完成！ 美味しくできました。 どこかのお料理苦手な誰かが 私の料理をみて なんだ　こんなんでも良いんだと思ってくれたりしたら... 続きをみる

手巻き寿司

卵焼きがとても キレイに美味しくできました。 サラダ菜とカイワレ マグロ　キュウリ🥒 トロサーモン ローストポーク 酢飯は少し硬めに炊いたご飯に すしのこを混ぜただけです。 お吸い物の素も便利です。。。 野菜をプラスした手巻き寿司は さっぱりと頂けますよ。☺️

ごま炒め和え　おすすめ💮

コレは本当にカンタンでおすすめ！ にんじん🥕こんにゃくを炒め ごま油を、追加してちくわも炒める 酒　砂糖　ほんだし　醤油　を加えて 厚揚とほうれん草も炒める 最後にすりごまをばっと入れ混ぜたら出来上がり。 抱えて食べたいくらいに美味しいです♪ すりごまは便利ですね。

すじこ丼

はーい。　カンタンに出来上がり。 すじこが美味しそうで、 それに安かった。 味噌汁はつくね汁 つくねは丸まってるものを買ってきまして 味噌汁の具　と言うワカメやお麩のミックスと ほうれん草でささっと作りました。 充分だよね。🤔 今日はコレで限界 いや、限界じゃないけど、、、

お餅　余っている人　(^O^)／

　 初めての組み合わせでしたが、、、 焼いた餅　大根おろし　ツナ　小ネギ　に 醤油　 美味しいですよ。　😊 プラス　昨日の残りのサラダ🥗 豪華　朝ごはん！ 昨日のデッカな大根　 がんばって持って帰って来たかいがあったな。 重かった。

おでん鍋

今日は仕事帰り冷たい風が🧊 あー　ご飯作りたく無い。 お弁当買って帰ろうかと思ったけど あー　豚肉使っちゃわないとな。 豚肉で、、何作るかなぁ。 彷徨う　スーパー内を。 目についた おでん🍢と大根 近くに置いてあるじゃん。 このスーパー。　上手いねぇ。 それもスープ付きのおでん🍢 スープ付き... 続きをみる

フルーツ　🍓

🍓が美味しい季節ですね。 だいぶお安くなって来ました。

胡桃ブレッドで

ブロッコリー🥦を小さく切って2分レンチン！ マヨネーズ塩胡椒　ツナ缶を混ぜた物と トマトをトッピング🍅 美味しすぎる😃　朝ごはん こういうのは意外にカンタンに作れるのに パン屋さんでオシャレサンドウィッチをかうと 高いですよねー。

最近のカンタン料理

たまには サラダ代わりにグレープフルーツを！ サラダさえ作りたくない時にオススメ。 カニを食べるスプーンが丁度良いんです。 イカと豚バラの塩焼きそば ケチャップライス カンタンでも美味しい。

先にピーマン側？　肉側？

ところで、、、 ピーマン🫑肉詰めは ピーマン側から焼いたほうがいいと思うのですが レシピには先に肉側を下にして焼くと書かれている物が多いです。 🤔 先にピーマン🫑側を下にして焼くと ピーマンが柔らかくなって 次に肉側を下にして焼くと、肉が縮んでも 柔らかくなっているピーマンが肉に寄り添えて ... 続きをみる

ひじき入りピーマン肉詰め　ちょっと焦げました。

ひじきは軽く水で戻すだけも 調理中に水分を吸うので大丈夫。 レンジで水切りした木綿豆腐 玉ねぎすりおろし 玉子　牛乳　塩胡椒　ひき肉を混ぜ合わせて 種を作りました。 ピーマンに🫑入りきれなかった種と あまりの豆腐を大根、ネギなどと 肉団子味噌汁にしました。 身体に良さそうな感じに出来ました。 が... 続きをみる

きのこと玉子の雑炊

朝から温かい物が食べたくて サッポロ一番みそラーメンに 玉子　ネギ　お餅　をトッピングして！ と思いついたのですが、、、 いや、、まて、、ご飯が少し余ってるし😶🤔 雑炊かな。と まるどりガラスープに麺つゆをほんの少し入れました。 ネギたっぷり乗せ。 ラーメンも食べたい🍜けど。。 こっちで正解... 続きをみる

焼肉と卵焼きを添えたちらし寿司

ちょっと雑ではありますが、 コレはコレで美味しかったです。 優しくある事が良き事みたいな そんなほのぼのとした空気のなか 1人1人が嫌な思いをせずに暮らせるのが理想的 嫌な事はやらないで良いよ。 難しい事はやらないでも良いよ。 そんな空気でいたら、瞬く間によその国に 負けちゃうんじゃないかしら　っ... 続きをみる

大根ステーキ

ごま油で焼いて、塩胡椒、ステーキ醤油を少し。 カイワレ乗せてマヨネーズ少々で頂きました。 カンタンだし、美味しいし あと一品！　とか 大根しか無い！　時に作ってください。 カンタンな物をちょっと作るクセをつけたい。

またまた🍓ミニパンケーキ

前回よりも生地を緩くして 薄いパンケーキにしました。 アイス🍨バター　メープルを乗せて。 🍓　あまおう　です！

鍋　リメイクシチュー

　水炊き鍋からのクリームシチュー こちらはあまりたくさん作りすぎず 食べ切れる量を絶妙に作るのが難しい。 また残ったら、前々日の食材が入ってるからね。 そこ重要です。

ツナとブロッコリーサラダ

野菜を美味しく食べるには やっぱタンパク質のツナとか玉子とかと いっしょに食べるのが一番かな。 組み合わせは色々 サラダは無限に作れそうです。

ミニハンバーグ

ひき肉　玉ねぎ　冷凍枝豆コーン🌽 牛乳　玉子　塩胡椒　ケチャップで 一口サイズだと焼けるのが早い！ 本当はニラ入り餃子風バーグにしたかった。 ニラが売り切れていたんで、、、 ニラって油断すると売り切れてる時ありますよね。🤔

モーニングサラダ

リーフレタス🥬にツナ　🍅　クリームチーズ 塩胡椒　マヨネーズ　オニオンドレッシング 美味しくカンタンに 良さそうな食事をとりたい。 あとは疲れすぎにも注意だな。

バニラアイスと🍓ミニパンケーキ🍓

カンタンに手作りデザート🍨 ホットケーキミックスで ミニパンケーキを焼いて バニラアイスとカットしたイチゴをトッピング バターとメープルも少々 イチゴが美味しい季節には これが、食べたくなります。 おかわりアリ たくさん食べられて美味しいですよ！

私の　唐揚げ

私の唐揚げ黄金レシピ 鶏もも肉を一口大に切り ポリ袋に入れ おろしニンニク　おろし生姜を軽く揉みこむ 酒　みりん　少々加え馴染ませる 5分置いたら　醤油少々加え揉む 更に10分くらい常温で置く。 最後に　追い醤油を少し加え馴染ませて 小麦粉　片栗粉を半々くらいで加え まぶしたら油で揚げる。 レシピ... 続きをみる

お正月のお土産

家でいただく。 今日もがんばりました。

お正月料理 4

煮物　 ごった煮ですけどお正月なので いつもより醤油の色が薄く仕上がる様に塩を加えて作ってみました。 🎍

お正月料理　3

海苔巻きとオムレツ 余ったきゅうり🥒を飾りました。 サトウのご飯をチンして カンタン酢を混ぜて酢飯をつくり、 きゅうりとたくわんでさっぱりと。 中太巻きです。 オムレツは、ほうれん草、冷凍コーン枝豆 玉子、牛乳、チーズ、マヨネーズ、塩胡椒で フタをしてほぼ蒸し焼き

お正月料理　2

タコの酢の物🐙 お正月はタコ🐙を食べましょう。🎍 カンタン酢をかけただけです。 まだまだ〜 作るぞ！

お正月料理

チビまる子ちゃんかまぼこセット お雑煮 年末は忙しかったので 今からぼちぼち何品か作ります。 カンタンだけど満足できる お正月料理を🎍 私は作る。